Motanul Flamand

Pentru acest sfarsit de saptamana iti propun o reteta interesanta si foarte gustoasa, care iti va incalzi bucataria dar si gusturile. Imi plac produsele de patiserie si de ceva vreme ma gandesc ca cele preparate in casa ar fi mai gustoase si mai sanatoase pentru ca au ingrediente de calitate. Iata dovada! Aceasta reteta m-a cucerit de la prima incercare si a urcat rapid in topul cerintelor. O sa ai putin de munca insa rezultatul este unul de exceptie. Partea simpatica este ca poti diversifica umplutura in functie de ingredientele favorite. Aluatul mi-a amintit de cozonaci si de perioada sarbatorilor de iarna. Hai sa parcurgem impreuna necesarul de ingrediente! Pentru aluat vei avea nevoie de : - 500 de grame de faina alba de grau; - 40 de grame de drojdie proaspata; - 30 de grame de zahar; - 50 de grame de unt topit sau ulei de floarea soarelui; - 5 galbenusuri; - 300 ml de lapte caldut; - jumatate de lingurita cu sare; - coaja rasa de la jumatate de lamaie; Pentru uns vei...

Aceasta reteta am pus-o la punct in unul din acele momente cand deschizi frigiderul si gasesti o serie de ramasite (ingrediente) de la mesele percedente. O reteta simpla si rapida pe care o poti pregati in numai cateva minute. Cromatica vie iti va incalzi sufletul intr-o seara racoroasa de octombire iar papilele gustative vor jubila de bucurie. Multa vreme am ocolit cartofii dulci, insa odata ce am descoperit  gustul lor asemanator cu al dovleacului dar si calitatile sale nutritive am inceput sa il utilizez din ce in ce mai des in preparatele mele. Cantitatile urmatoare sunt numai bune pentru a hrani 2 "flamanzi": - o mana de marar tocat marunt; - condimentele favorite; - 2 cartofi dulci de dimensiuni medii; - 2 linguri de ulei; - 1 cub de unt; - 200 grame de piept de pui; - 1 lingurita de boia de ardei dulce/ iute; - 1 lingurita de turmeric; - 1 legatura de ceapa verde; - 4 ciuperci; - 3 linguri de iaurt grecesc; - sare si piper; Pentru inceput va trebui se po...